浆水面是陕西特色面食之一,以浆水菜调汤,浇入手工面条中食用,往往还要配一些葱花、一碟油泼辣子、一碟盐一起上桌。浆水面没有醋,却酸中带着香气,非常爽利,......
在陕西吃饭是选削筋面还是选饸饹面会让你回味无穷呢? 削筋面: 削筋面的做法就是将面团擀成长条状的厚片,用刀切削成长约 10厘米、宽、厚约3毫米的条,后面的工序......
西的面食种类大概有二十多种吧!有油泼面、臊子面、削筋面、饸饹面、菠菜面、浆水面、biangbiang面、酸汤面、羊肉会面、蘸水面、旗花面、摆汤面、扯面、铡刀面、驴......
是陕西户县有名的传统小吃,荣获中华名小吃誉称。面薄筋光,油汪汤煎,酸香适口,薄如纸,细如线,下到锅里莲花转。 一碗温汤细面条,吃时挑一筷头面条放入臊子......
菠菜面看起来就是绿油油的,营养价值很高~菠菜中含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。吃下一晚菠菜面,就像吃下了一盆菜! 菠菜面吃起......
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